학명: Peucedanum japonicum Thunb.
분류: 산형과(Umbelliferae) 기름나물속(Peucedanum)
학명 풀이
Peucedanum : From the Greek peukedanon, meaning hogs-fennel or parsnips
일어명 : ボタンボウフウ.（長命草 또는 牡丹防風)
중국어명 : 滨海前胡
사진 : 강원도립화목원
사진 : 2020.07.27 동두천
총포는 없다
소총포는 (5-) 8-10개로 피침형
소산경의 잔털
소화경(과경)의 잔털
분과는 타원형으로 털이 있고 背面에 가는 능선이 있다
아래: 2021.06. 07 상계동
총포는 없다(국생지; 단 FOC에서는 0 또는 2-3개), 소산경은 10-20개(FOC: 15-30개)
소총포는 5-10개, 삼각형-피침형
아래 : 2022.08.31 강원도립화목원
아래 : 2024.06.13 여주 황학산수목원
동속의 다른 종들:
두메기름나물 Peucedanum coreanum Nakai
가는기름나물 Peucedanum elegans Kom.
백운기름나물 Peucedanum hakuunense Nakai
덕우기름나물 Peucedanum insolens Kitag.
기름나물 Peucedanum terebinthaceum (Fisch.) Fisch. ex DC.
산기름나물 Peucedanum terebinthaceum var. deltoideum Makino
국생지
분포
일본, 대만, 중국, 필리핀에 분포한다.
제주, 전남(거문도), 전북, 충남(대천), 경남, 경북(울릉도)에 야생한다.
형태
숙근성 삼년초
생육환경
해풍에는 별로 영향받지 않으므로 공중습도가 높고 해가 잘 드는 곳이 좋으며 토질은 보수력이 있으면서도 배수가 잘 되는 토심이 깊은 비옥한 땅이 좋다.
크기
높이 60cm-100cm이다.
잎
잎은 어긋나기하며 엽병이 길고 회록색으로서 백분을 칠한 듯하며 2-3회 우상복엽이다. 소엽은 능상 거꿀달걀모양이고 두꺼우며 길이 3-6cm로서 흔히 3개로 갈라지고 불규칙하고 깊은 치아모양톱니가 있으며 윗부분의 잎은 퇴화되고 엽초가 터지지 않는다.
꽃
꽃은 6~8월에 피며 백색이고 겹우산모양꽃차례로 줄기 끝이나 가지 끝에 정생하며 꽃차례는 10-20개의 소산경으로 갈라져서 끝에 각 20-30개의 꽃이 달린다. 꽃잎은 5개이며 소산경은 길이 2-3.5cm이고 꽃자루와 더불어 안쪽에 털이 있으며 총포는 없고 소총포는 5~10개로서 삼각형 또는 피침형이다. 5개의 수술이 있으며 씨방은 하위이다.
열매
열매는 타원형이며 잔털이 있고 뒷면의 능선이 실처럼 가늘며 늑(肋)사이에 3-4개, 합생면에 8개의 유관이 있다.
줄기
높이 60-100cm이고 곧게 자라며 끝부분에 짧은 털이 있고 가지를 치며 그 밖의 부분은 평활하다.
뿌리
뿌리를 산방풍(山防風), 식방풍(植防風)이라 한다. 땅속 뿌리는 굵고 목부분은 섬유질이 많다.
이용방안
▶어린 순, 연한 잎, 열매, 뿌리 모두를 식용하는데 엽축은 살짝 데쳐서 나물로 무치거나 볶아서 먹는다.
보호방안
신립초에 버금가는 영양가 높은 산채이므로 남부지역이나 도서지방의 특산식품으로 개발 보급하는 것이 바람직하다.
유사종
▶왕산방풍(P. insolvens)
▶가는기름나물(P. elegans): 줄기는 털이 없다. 근생엽은 잎자루가 길며, 3회 깃모양겹잎이다.
▶백운기름나물(P. hakuunense): 뿌리는 굵고 깊게 들어가며, 선단에 마른 잎자루 흔적으로 덮이고, 줄기는 윗부분에서 가지가 갈라진다.
▶기름나물(P. terebinthaceum): 흔히 홍자색이 돈다. 잎은 2회 3출엽, 잎자루는 길고, 넓은 달걀모양이다.
▶산기름나물(P. deltoideum): 작은잎이 기름나물에 비해 넓다.
▶두메기름나물(P. coreanum): 원줄기는 자줏빛, 근생엽은 3출겹잎, 갈래는 넓은 달걀모양, 다시 얕게 갈라지고, 털이 없으며, 가장자리는 밋밋하다.
특징
희뿌연 회록색의 잎에 연잎처럼 물방울이 떨어지면 데굴데굴 구르는 것이 독특하며 잎의 생김은 목단잎같고 미나리과 식물 특유의 향취도 있는 개성있는 산나물이다.
FOC 설명
Peucedanum japonicum Thunberg in Murray, Syst. Veg., ed. 14. 280. 1784.
滨海前胡 bin hai qian hu
(학명 이명)
Anethum japonicum (Thunberg) Koso-Poljansky.
(설명)
Plants stout, (30–)40–70(–100)cm, essentially glabrous. Stem often flexuous. Leaf blade broadly ovate-triangular, to 35 × 25 cm, thinly coriaceous, 1–2-ternate; leaflets ovate-orbicular, 3-parted, 7–9 cm broad, glaucous; central segments obovate-cuneate, lateral segments oblique-ovate. Umbels (4–)5–10 cm across; bracts 2–3 or absent, ovate-lanceolate, 5–10 × ca. 2 mm, pubescent; rays 15–30, 1–5 cm, unequal, puberulous; bracteoles 8–10, linear-lanceolate, equaling or longer than flowers; umbellules ca. 20-flowered. Calyx teeth obsolete. Petals purple or white, abaxially hispidulous. Styles short. Fruit oblong-ovate or ellipsoid, 4–6 × 2.5–4 mm, hirsute, especially on dorsal ribs; lateral ribs winged, wings very thick; vittae small, 3–5 in each furrow, 6–10 on commissure. Fl. Jun–Jul, fr. Aug–Sep.
(생육지와 분포)
Coastal areas, seashores; below 100 m. Fujian, Hong Kong, Jiangsu, Shandong, Taiwan, Zhejiang [Japan, Korea, Philippines].