오일팜(기름야자)

학명 : Elaeis guineensis Jacq.

분류 : 야자나무과(Arecaceae)

Common names; Oil palm; African oil palm; macaw-fat

 

사진 : 2024.03.10 서울식물원

 

 

 

 

 

 

위키백과 설명

 

기름야자(학명: Elaeis guineensis 엘라이이스 귀네엔시스[*], oil palm)는 종려과의 상록 교목이다.[2]

 

특징

키는 10~20m 정도로 곧게 자란다.[3] 잎은 깃꼴 겹잎이고, 암수 꽃이 각각 원뿔 꽃차례로 핀다.[2] 지름이 3~4cm 정도 되는 달걀 모양 열매가 1,000개 이상 모여서 집합과를 형성한다.[3] 열매는 노란색, 붉은색, 갈색, 검은색 등 여러 가지 색을 띠며, 속에 검은 씨가 하나씩 들어 있다.[3]

 

분포

아시아와 아프리카에 분포한다.[4] 동아프리카(르완다, 부룬디, 우간다, 케냐, 탄자니아), 중앙아프리카(가봉, 중앙아프리카 공화국, 카메룬, 콩고 공화국, 콩고 민주 공화국), 서아프리카(가나, 기니, 나이지리아, 라이베리아, 베냉, 세네갈, 시에라리온, 코트디부아르, 토고), 남아프리카(앙골라)가 원산지이다.[4]

 

쓰임새

열매의 과육과 씨앗 모두 기름을 많이 함유하고 있는데, 중과피를 짜서 얻은 기름을 팜유, 씨앗에서 채취한 기름을 팜핵유라 한다.[3] 기름은 식용유나 공업용으로 널리 이용한다.[3] 과피가 므왐바를, 과육이 기름야자 수프를 만드는 데 쓰이기도 한다.

 

기름야자 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 (wikipedia.org)

 

 

Description

E. guineensis is monocotyledonous.[9] Mature palms are single-stemmed and grow to 20 meters (66 ft) tall. The leaves are pinnate and reach 3–5 meters (9.8–16.4 ft) long. A young palm produces about 30 leaves a year. Established palms over 10 years produce about 20 leaves a year. The flowers are produced in dense clusters; each individual flower is small, with three sepals and three petals.

 

The palm fruit takes 5–6 months to develop from pollination to maturity. It is reddish, about the size of a large plum, and grows in large bunches. Each fruit is made up of an oily, fleshy outer layer (the pericarp), with a single seed (the palm kernel), also rich in oil. When ripe, each bunch of fruit weighs between 5 and 30 kg (11 and 66 lb) depending on the age of the palm tree.

 

 

wikipedia 펌 세밀화 및 열매 사진

 

 

 

세밀화

 

 

 

A) Plante entière, B) Inflorescence mâle. C) Branche unique de l'inflorescence mâle. D) Partie d'une inflorescence femelle. E) fructification. 1) bourgeon ; 2) fleurs mâles ; 3) idem en coupe longitudinale ; 4) tubes staminaux ; 5) fleurs femelles ; 6) idem en coupe longitudinale ; 7) ovaires en coupe transversale ; 8) fruits ; 9) idem après retrait de la moitié supérieure de la pulpe ; 10) noyaux en coupe transversale ; 11) idem en coupe longitudinale ; 12) noyau à deux graines en coupe transversale ; 13) graines ; 14) idem en section transversale ; 15) idem en coupe longitudinale.

 

영어 번역

A) Whole plant, B) Male inflorescence. C) Single branch of male inflorescence. D) Part of a female inflorescence. E) fruiting. 1) bud; 2) male flowers; 3) ditto in longitudinal section; 4) Staminal tubes; 5) female flowers; 6) Ditto in longitudinal section; 7) ovaries in cross-section; 8) fruits; 9) ditto after removal of the upper half of the pulp; 10) cross-sectional cores; 11) Ditto in longitudinal section; 12) Transve cross-sectional two-seed kernel  13) seeds; 14) Ditto in cross-section; 15) Same in longitudinal section.

 

 

열매

 

 

 

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Elaeis_guineensis