비짜루속 Asparagus 종 검색표 http://blog.daum.net/daehyo/7810287
학명 : Asparagus officinalis L.
분류 : Liliaceae
중국어명 : 石刁柏 (刁 : 칼 도 조두 조)
사진 : 2021.10.20 부천무릉수목원
줄기와 가지가 연골질인 것이 특징이다
엽상경은 방울비짜루, 망적천문동처럼 곧다
아래 : 2022.03.06 한택식물원
국생지
분포
야채로 재배하고 있다.
형태
여러해살이풀
크기
높이는 1.5m
잎
비늘모양이고 침형이며 작고 어긋나기이다.
꽃
꽃은 이가화로서 1개 또는 2개씩 달리며 화피는 종같고 가장자리가 6개로 갈라지며 황록색이다. 수술은 6개이고 화피열편보다 짧으며 암꽃의 수술은 퇴화되어 더욱 작다.
열매
장과로 둥근 모양이고 붉은 색으로 익는다.
줄기
원줄기는 둥글며 녹색이고 높이 1.5m로서 가지가 갈라지며 어린 줄기는 지름 1cm정도로서 육질이고 비늘같은 잎이 달린다. 가지는 가늘며 침같은 소엽이 어긋나기한다. 잎같은 가지는 길이 1-2cm로서 5-8개씩 속생한다.
뿌리
근경은 짧고 옆으로 길게 자라며 굵은 뿌리가 사방으로 퍼진다.
이용방안
▶어린 줄기를 식용한다.
▶덩이뿌리를 小百部(소백부)라 하며 약용한다.
FOC
Asparagus officinalis Linnaeus, Sp. Pl. 1: 313. 1753.
石刁柏 shi diao bai
(학명 이명)
Asparagus officinalis var. altilis Linnaeus; A. polyphyllus Steven.
(설명)
Herbs dioecious. Roots 2--3 mm thick, rather slender. Stems suberect, to 1 m, usually slightly pendent apically; branches soft. Cladodes in fascicles of 3--6, 0.5--3 cm × ca. 0.4 mm, subterete, slightly flattened, irregularly grooved. Leaf spur slightly spinescent or indistinct. Inflorescences developing after cladodes. Flowers of both sexes solitary of in clusters of 2--4; pedicel 0.8--1.2(--1.4) cm. Male flowers: perianth yellowish green, campanulate, 5--6 mm; filaments adnate to perianth segments for ca. 1/2 their length; anthers 1--1.5 mm. Female flowers: perianth ca. 3 mm. Berry red, 7--8 mm in diam., 2- or 3-seeded. Fl. May--Jun, fr. Aug. 2 n = 20*, 40.
Steppes. NW Xinjiang [Kazakhstan, Mongolia, Russia; NW Africa, C and SW Asia, Europe, widely cultivated elsewhere].
A very variable species; some cultivars are grown as a vegetable in China.