양파

 

Allium 종 검색표 http://blog.daum.net/daehyo/7812766

 

학명 : Allium cepa L.

분류 : Liliaceae

학명 풀이

Allium : 마늘속

cepa : 양파 

 

사진: 2021.04.30 도봉구

 

 

 

 

 

국생지 설명

분포

▶서남아시아, 이집트, 미국, 지중해 연안, 유럽 등지에 널리 분포한다.

▶남부, 중부지방에서 재배하고 있다.

형태

여러해살이풀

크기

꽃대는 높이 50cm정도, 비늘줄기는 지름 10cm정도.

잎

잎은 가늘고 길며 속이 빈 통같으나 아랫부분은 약간 모가 지고 녹색이며 파같지만 꽃이 필 때는 대개 말라버린다.

꽃

꽃대는 원통형이고 높이 50cm정도로서 중앙보다 밑부분에 부풀은 곳이 있으며 그 밑에 2-3개의 잎이 달린다. 9월경에 화경끝에서 큰 꽃차례가 자라고 자루가 있는 많은 꽃이 산형으로 달리며 화피열편은 6개로서 도란상 피침형이고 백색 또는 담벽색이며 수평으로 퍼진다. 6개의 수술중 3개는 수술대 밑 양쪽에 잔돌기가 있다.

뿌리

비늘줄기는 지름이 10cm정도에 달하며 구형 또는 편구형(扁球形)이다. 겉에 있는 비늘잎은 건막질로서 자줏빛이 도는 갈색이지만 안쪽의 것은 두껍고 층층이 겹쳐지며 매운 맛이 강하다.

번식방법

종자로 번식한다.

이용방안

▶비늘줄기를 식용한다.

▶비늘줄기를 양총이라 하며 약용한다.