학명: Borago officinalis L. 분류: 지치과(Boraginaceae) 학명 풀이: Borago: 어원 불분명 officinalis: Official (used in pharmacological sense) 영명: Borage 원산지: 시리아 자라는 곳: 지중해 연안, 소아시아, 유러브 북아프리카, 남미에 귀화 꽃 색깔: 대부분 푸른색, 간혹 분홍색이 보임, 흰색이 있으나 이는 원예종임. 설명: 오이와 같은 상큼한 향기와 맛이 있어, 유럽에서는 잎을 샐러드용으로 사용하며, 잎은 그대로 또는 말려서 허브차나 수프에 향신료로 사용한다. 씨에서 추출한 기름은 리놀산이 풍부하여 갱년기여성에 좋다고 한다. 최근에는 주로 기름추출을 위해 대량으로 재배한다. 출처: http://cafe.daum.net..